செல்லப்பிராணி ஊட்டச்சத்தின் ஆராய்ச்சி நிலை மற்றும் வளர்ச்சி வாய்ப்புகள்

செல்லப்பிராணி ஊட்டச்சத்தின் சிறப்பு

சேவைப் பொருட்களின் சிறப்பு காரணமாக, செல்லப்பிராணிகளின் ஊட்டச்சத்து பாரம்பரிய கால்நடைகள் மற்றும் கோழி ஊட்டச்சத்திலிருந்து வேறுபட்டது.பாரம்பரிய கால்நடைகள் மற்றும் கோழி வளர்ப்பின் முக்கிய நோக்கம் மனிதர்களுக்கு இறைச்சி, முட்டை, பால் மற்றும் ரோமம் போன்ற பொருட்களை வழங்குவதாகும், மேலும் பொருளாதார நன்மைகளைப் பெறுவதற்கான இறுதி இலக்காகும்.எனவே, தீவன மாற்ற விகிதம், ஊட்டத்துக்கு எடை விகிதம் மற்றும் சராசரி தினசரி எடை அதிகரிப்பு போன்ற அதன் ஊட்டங்கள் மிகவும் சிக்கனமானவை.செல்லப்பிராணிகள் பெரும்பாலும் குடும்ப உறுப்பினர்களாகக் கருதப்படுகின்றன மற்றும் மக்களின் தோழர்கள் மற்றும் உணர்ச்சிவசப்பட்ட ஆறுதல்.செல்லப்பிராணிகளை வளர்க்கும் செயல்பாட்டில், செல்லப்பிராணிகளின் ஆரோக்கியம் மற்றும் நீண்ட ஆயுளுக்கு மக்கள் அதிக கவனம் செலுத்துகிறார்கள், பொருளாதாரம் கிட்டத்தட்ட புறக்கணிக்கப்படுகிறது.எனவே, செல்லப்பிராணிகளுக்கான தீவனத்தின் ஆராய்ச்சி மையமானது செல்லப்பிராணிகளுக்கு அதிக சத்தான மற்றும் சீரான உணவை வழங்குவதாகும், முக்கியமாக அனைத்து வகையான செல்லப்பிராணிகளுக்கும் மிக அடிப்படையான வாழ்க்கை நடவடிக்கைகள், வளர்ச்சி மற்றும் ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியை வழங்குவதாகும்.இது அதிக உறிஞ்சுதல் விகிதம், அறிவியல் சூத்திரம், தரமான தரநிலை, வசதியான உணவு மற்றும் பயன்பாடு, சில நோய்களைத் தடுப்பது மற்றும் ஆயுளை நீட்டிப்பது போன்ற நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.

செல்லப்பிராணி ஊட்டச்சத்து ஆராய்ச்சி தேவை

தற்போது, ​​நாய்கள் மற்றும் பூனைகள் இன்னும் குடும்பத்தில் வைக்கப்படும் முக்கிய செல்லப்பிராணிகளாக உள்ளன, மேலும் அவற்றின் செரிமான செயல்முறைகள் வெளிப்படையாக வேறுபட்டவை.நாய்கள் சர்வ உண்ணிகள், பூனைகள் மாமிச உண்ணிகள்.ஆனால் உமிழ்நீர் அமிலேஸின் பற்றாக்குறை மற்றும் வைட்டமின் டியை ஒருங்கிணைக்க முடியாத குறுகிய இரைப்பை குடல் போன்ற சில பண்புகளையும் அவர்கள் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள்.

1. நாய்களின் ஊட்டச்சத்து தேவைகள்

அமெரிக்கன் அசோசியேஷன் ஆஃப் ஃபீட் சூப்பர்வைசர்ஸ் (AAFCO) இன் உறுப்பினரான கேனைன் நியூட்ரிஷன் கமிட்டி (CNE) மூலம் வெளியிடப்பட்ட நாய்களின் ஊட்டச்சத்து தேவைகள் தரநிலையானது, பல செல்லப்பிராணி உணவு உற்பத்தியாளர்களால் ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது.மேடை.ஆரோக்கியமான நாய்கள் உடலில் வைட்டமின் சியை ஒருங்கிணைக்க முடியும், ஆனால் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி1, வைட்டமின் பி2, வைட்டமின் பி6 மற்றும் வைட்டமின் டி போன்ற பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் உரிமையாளரால் கூடுதலாக வழங்கப்பட வேண்டும்.நாயின் செரிமான அமைப்பின் மற்றொரு அம்சம் என்னவென்றால், அவை நியாசின், டாரைன் மற்றும் அர்ஜினைன் போன்ற பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை ஒருங்கிணைக்க முடியும்.நாய்களுக்கு கால்சியத்திற்கான அதிக தேவை உள்ளது, குறிப்பாக வளரும் நாய்க்குட்டிகள் மற்றும் பாலூட்டும் பிட்சுகள், எனவே அவற்றின் ஊட்டச்சத்து தேவை பூனைகளை விட அதிகமாக உள்ளது, மேலும் அவை நார்ச்சத்தை ஜீரணிக்க முடியாது.நாய்களுக்கு வாசனை உணர்திறன் உள்ளது, எனவே சுவையூட்டும் முகவர்களைப் பயன்படுத்துவதில் சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும், ஏனெனில் சிறிய அளவு, அதிகப்படியான அளவு அல்லது வளர்சிதை மாற்றங்களிலிருந்து விரும்பத்தகாத நாற்றங்கள் சாப்பிட மறுக்கின்றன.

2. பூனைகளின் ஊட்டச்சத்து தேவைகள்

பூனைகளைப் பொறுத்தவரை, அவை அமினோ அமிலங்களை க்ளூகோனோஜெனீசிஸுக்கு ஆற்றல் மூலமாகப் பயன்படுத்தலாம்.வளரும் உணவுகள் போதுமான புரதத்தை வழங்க வேண்டும், மேலும் கச்சா புரதம் (விலங்கு புரதம்) உள்ளடக்கம் பொதுவாக 22% ஐ விட அதிகமாக இருக்க வேண்டும்.பூனையின் உணவில் 52% புரதம், 36% கொழுப்பு மற்றும் 12% கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது.

ஒரு துணை விலங்காக, பளபளப்பான ரோமங்கள் பூனை ஆரோக்கியத்தின் முக்கிய குறிகாட்டியாகும்.உணவில் நிறைவுறாத கொழுப்பு அமிலம் (லினோலிக் அமிலம்) வழங்கப்பட வேண்டும், இது உடலில் ஒருங்கிணைக்கப்படவோ அல்லது போதுமான அளவில் ஒருங்கிணைக்கவோ முடியாதது, ஆனால் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் அது பூனை மஞ்சள் கொழுப்பு நோயை எளிதில் ஏற்படுத்தும்.பூனைகள் வைட்டமின் கே, வைட்டமின் டி, வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் பி போன்றவற்றை ஒருங்கிணைக்க முடியும், ஆனால் வைட்டமின் கே மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவை அவற்றின் சொந்த தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யக்கூடியவை, மற்ற அனைத்தும் சேர்க்கப்பட வேண்டும், அதாவது சைவ உணவு போதுமான அளவு வழங்க முடியாது. வைட்டமின் ஏ.

கூடுதலாக, பூனைகளுக்கு அதிக அளவு வைட்டமின் ஈ மற்றும் டாரைன் தேவைப்படுகிறது, மேலும் அதிக வைட்டமின் ஏ அதன் நச்சுத்தன்மைக்கு வழிவகுக்கும்.பூனைகள் வைட்டமின் ஈ குறைபாட்டிற்கு உணர்திறன் கொண்டவை, மேலும் குறைந்த அளவு வைட்டமின் ஈ தசைநார் சிதைவை ஏற்படுத்தும்.பூனை உணவுகளில் அதிக அளவு நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் இருப்பதால், வைட்டமின் E இன் தேவை அதிகமாக உள்ளது, மேலும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட கூடுதல் 30 IU/kg ஆகும்.டாரின் குறைபாடு பூனையின் நரம்பு திசுக்களின் முதிர்ச்சி மற்றும் சிதைவை மெதுவாக்கும் என்று ஹேவ்ஸ் ஆராய்ச்சி நம்புகிறது, இது கண் இமை விழித்திரையில் குறிப்பாக முக்கியமானது.பூனைகளின் உணவுகள் பொதுவாக 0.1 (உலர்ந்த) முதல் 0.2 (பதிவு செய்யப்பட்ட) கிராம்/கிலோ வரை சேர்க்கும்.எனவே, செல்லப்பிராணிகளின் தீவன மூலப்பொருட்கள் முக்கியமாக புதிய இறைச்சி மற்றும் விலங்குகள் படுகொலை செய்யப்பட்ட குப்பைகள் அல்லது இறைச்சி உணவு மற்றும் தானியங்கள் ஆகும், இவை பாரம்பரிய கால்நடைகள் மற்றும் கோழிப்பண்ணையில் பயன்படுத்தப்படும் மொத்த மூலப்பொருட்களிலிருந்து (சோளம், சோயாபீன் உணவு, பருத்தி உணவு மற்றும் ராப்சீட் உணவு போன்றவை) மிகவும் வேறுபட்டவை. ஊட்டுகிறது.

செல்லப்பிராணி உணவின் வகைப்பாடு

பாரம்பரிய கால்நடைகள் மற்றும் கோழி உணவுகளுடன் ஒப்பிடுகையில், ஒரே தயாரிப்பு அமைப்புடன், பல வகையான செல்லப்பிராணி உணவுகள் உள்ளன, அவை மனித உணவைப் போலவே இருக்கும்.கால்சியம், வைட்டமின்கள் மற்றும் புரதம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள்), தின்பண்டங்கள் (பதிவு செய்யப்பட்ட, புதிய பாக்கெட்டுகள், இறைச்சி துண்டுகள் மற்றும் பூனைகள் மற்றும் நாய்களுக்கான ஜெர்கி போன்றவை.) மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் சில வேடிக்கையான உணவுகளான மெல்லும் உணவுகளும் கூட.

செல்லப்பிராணி உரிமையாளர்கள் அதிகளவில் ஆரோக்கியமான பொருட்கள் (ஓட்ஸ், பார்லி, முதலியன) கொண்ட முழு-இயற்கை உணவுகளில் ஆர்வமாக உள்ளனர், இது உடல் பருமன் அபாயத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கும், மேலும் முழு தானியங்களை அதிக அளவில் உட்கொள்வது உண்ணாவிரத இன்சுலின் அளவு குறைவதோடு தொடர்புடையது.கூடுதலாக, செல்லப்பிராணி தீவனத்தின் வளர்ச்சி, தேவையான ஊட்டச்சத்து குறிகாட்டிகளை பூர்த்தி செய்வதோடு கூடுதலாக, தீவனத்தின் சுவைக்கு அதிக கவனம் செலுத்துகிறது, அதாவது சுவை.

செல்லப்பிராணி உணவை செயலாக்க தொழில்நுட்பம்

செல்லப்பிராணிகளுக்கான தீவன செயலாக்க தொழில்நுட்பம் என்பது தீவன உற்பத்தி மற்றும் செயலாக்க தொழில்நுட்பம் மற்றும் உணவு உற்பத்தி தொழில்நுட்பம் ஆகியவற்றின் கலவையாகும்.பல்வேறு வகையான செல்லப்பிராணி தீவனங்களின் செயலாக்க தொழில்நுட்பம் வேறுபட்டது, ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைத் தவிர மற்ற செல்லப்பிராணிகளின் செயலாக்க பொறியியல் அடிப்படையில் வெளியேற்ற தொழில்நுட்பத்தை ஏற்றுக்கொள்கிறது.வெளியேற்றத்தின் உற்பத்தி செயல்முறை மாவுச்சத்தின் ஜெலட்டினைசேஷன் அளவை மேம்படுத்தலாம், இதன் மூலம் செல்லப்பிராணியின் குடலிறக்கத்தால் மாவுச்சத்தை உறிஞ்சுதல் மற்றும் பயன்படுத்துதல் அதிகரிக்கும்.பாரம்பரிய தீவனப் பொருட்களின் பற்றாக்குறையின் காரணமாக, தற்போதுள்ள வழக்கத்திற்கு மாறான தீவனப் பொருட்களின் பயன்பாட்டை எக்ஸ்ட்ரூஷன் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி மேம்படுத்தலாம்.உற்பத்தி, மாற்றம் (செயலாக்கம், பேக்கேஜிங் மற்றும் லேபிளிங்), விநியோகம் (மொத்த விற்பனை, கிடங்கு மற்றும் போக்குவரத்து), உள்ளேயும் வெளியேயும் (சில்லறை விற்பனை, நிறுவன உணவு சேவை மற்றும் அவசர உணவு திட்டங்கள்) மற்றும் நுகர்வு (தயாரித்தல்) உள்ளிட்ட உணவு முறையின் பல்வேறு துறைகள் மற்றும் சுகாதார விளைவுகள்).

அரை ஈரமான செல்லப்பிராணி உணவுகள் பொதுவாக உலர் பஃப் செய்யப்பட்ட உணவுகளின் உற்பத்தியைப் போலவே வெளியேற்றும் செயல்முறையைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் கலவையில் உள்ள வேறுபாடுகள் காரணமாக குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகள் உள்ளன, இறைச்சி அல்லது இறைச்சி துணை தயாரிப்புகள் பெரும்பாலும் வெளியேற்றத்திற்கு முன் அல்லது போது சேர்க்கப்படும். நீர் உள்ளடக்கம் 25% - 35%.மென்மையான பஃப் செய்யப்பட்ட உணவின் உற்பத்தி செயல்முறையின் அடிப்படை அளவுருக்கள் அடிப்படையில் உலர்ந்த பஃப் செய்யப்பட்ட உணவைப் போலவே இருக்கும், ஆனால் மூலப்பொருள் கலவை அரை ஈரமான செல்லப்பிராணிகளின் தீவனத்திற்கு நெருக்கமாக உள்ளது, மேலும் நீர் உள்ளடக்கம் 27% ~ 32% ஆகும்.உலர் பஃப் செய்யப்பட்ட உணவு மற்றும் அரை ஈரமான உணவுடன் கலக்கும்போது, ​​உணவை மேம்படுத்தலாம்.செல்லப்பிராணி உரிமையாளர்களிடையே சுவையானது மிகவும் பிரபலமானது.வேகவைத்த செல்லப்பிராணி உணவு மற்றும் உபசரிப்புகள் - பொதுவாக மாவை தயாரித்தல், வடிவத்தை வெட்டுதல் அல்லது முத்திரையிடுதல் மற்றும் ஓவன் பேக்கிங் உள்ளிட்ட பாரம்பரிய முறைகளால் தயாரிக்கப்படுகின்றன.தயாரிப்புகள் பொதுவாக எலும்புகள் அல்லது பிற வடிவங்களில் நுகர்வோரை ஈர்க்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் செல்லப்பிராணிகளுக்கான உபசரிப்புகளை வெளியேற்றுவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது, உலர் உணவு அல்லது அரை ஈரமான உணவாக தயாரிக்கப்படுகிறது.